9 из 10 баллов. Быстрый и вкусный вариант классического десерта. Нотка алкоголя в меру дополняет вкус крема из маскарпоне.
Приготовление 45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
150 мл сливок жирностью 20%
4 ст.л. сахарной пудры
250 г маскарпоне
1 ч.л. ванильного сахара
3 ст.л. марсалы (или бренди, или ликера Tia Maria)
200 мл крепкого кофе или эспрессо, охлажденного до комнатной температуры
20-24 шт. бисквитного печенья «Савоярди» (также известного как «дамские пальчики»)
какао-порошок для посыпания