8 из 10 баллов.
Приготовление 30 мин.
2 порции
Ингредиенты:
4 яйца
1 луковица
50 г свиного сала (можно даже солёного)
соль и зелень по вкусу
Приготовление:
1. Свиное сало нарезать тонкими ломтиками или кубиками и обжарить с мелко нашинкованным луком.
2. Сверху осторожно, стараясь не разорвать оболочку желтка, выпустить яйца, подсолить и жарить около 5 минут, пока белок не свернется, а желток не станет полужидким. При подаче можно посыпать зеленью по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий